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  • Cóctel Daiquirí: Buen Hielo, Buen Cóctel

    By on 1 junio, 2017

    Daiquirí: Buen Hielo, Buen Cóctel. La receta de Borja Cortina. El origen minero del Daiquirí, y cómo llegó a triunfar en La Habana entre todos los famosos de “El Floridita”.

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  • Cóctel Manhattan: Buen Hielo, Buen Cóctel

    By on 16 mayo, 2017

    Cóctel Manhattan: Buen Hielo, Buen Cóctel. Cómo hacer un Manhattan perfecto siguiendo las instrucciones de Borja Cortina. Y descubre tres curiosas historias sobre el origen de este cóctel.

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  • Gin Tonic: Buen Hielo, Buen Cóctel.

    By on 2 mayo, 2017

    Gin Tonic: Buen Hielo, Buen Cóctel. Borja Cortina nos enseña cómo se hace un Gin Tonic clásico y qué proporciones tiene que tener para que sea perfecto. Toma nota de la receta.

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  • Drinks International: los rankings de las bebidas más exitosas.

    By on 23 marzo, 2017

    Drinks International publica anualmente unos rankings de gran interés: las marcas de bebidas más vendidas (Best Selling Brands) y las que están creando tendencia (Top Trending Brands). También hace listados de los mejores bares del mundo, los cócteles más populares y otros estudios basados en la experta opinión de los profesionales más reputados del sector.

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  • Lago Baikal: un lago misterioso de gran riqueza.

    By on 9 marzo, 2017

    El lago Baikal se encuentra en pleno corazón de Siberia. Constituye la mayor reserva de agua dulce y el lago más profundo del mundo. Misterioso y lleno de secretos, incluso se le ha relacionado con monstruos acuáticos y seres extraterrestres.

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  • Diego Cabrera: Coctelería Creativa

    By on 12 enero, 2017

    Diego Cabrera: el barman como creador de tendencias. Diego Cabrera es un barman argentino afincado en España desde 2001. Trabajó en diferentes sitios: el Hotel Arts, la cadena Ritz Carlton, Sergi Arola Gastro, su propia coctelería Le Cabrera y en multitud de eventos relacionados con su profesión. Diego comenta: “queremos poner en valor la figura del barman como prescriptor”.

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