Sex on the Beach. Receta oficial de la IBA. Otros tipos de “sexo en la playa”. Origen del cóctel en Florida en la primavera de 1987.
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Mint Julep o Julepe de Menta. La receta clásica. Familia de cócteles “Smashes”. La típica jarra de plata o peltre. Historia del cóctel y el Derby de Kentucky. El Mint…
Caipiriña o Caipirinha. El cóctel de Brasil. Receta, elaboración, origen e historia. ¿Qué es la cachaza? Variantes de la Caipiriña.
Gin Fizz. La receta clásica. Ramos o New Orleans Gin Fizz. Elaboración e historia. ¿Qué es un Fizz? Variedades: Silver, Golden, Royal, Sloe, Whisky Fizz, etc.
Cosmopolitan. El cóctel más glamuroso. Receta, elaboración y variantes. Origen: Miami, Provincetown, New York. Famosas que lo adoran: Madonna, Sarah Jessica Parker y «Sexo en Nueva York»
Ruso Negro, Ruso Blanco. Recetas y diferencias entre ambos cócteles. Variaciones: ruso rojo, verde, marrón, ruso irlandés, cóctel Anna Kournikova. Historia del cóctel. El ruso blanco en el cine.
Long Island Iced Tea, o Té Helado de Long Island. Receta del cóctel: 5 destilados y nada de té. Origen e historia. De la Ley Seca a los años 70….
El Ron. Categorías y Tipos. Orígenes del Ron: hispano, británico y francés. Ron industrial y agrícola. Ron blanco, dorado, añejo, viejo, especiado, dulce y overproof. El Ron en los cócteles.
El Ron, el Caribe y los piratas. Origen e historia del Ron. Rumbullion, killdevil y otros nombres. Las plantaciones de azúcar y el Ron. Producción en España y otros países.
Moscow Mule o Mula de Moscú. Receta clásica. Típica jarra de cobre. Historia del cóctel y sus 3 creadores: 2 americanos y una rusa.
