Consejos no tan obvios para consumir hielo en las mejores condiciones.
Es un clásico. Compras hielos en la tienda, te vas a casa con el resto de la compra, organizas todo en la nevera y congelador y cuando vas a preparar la copita de sobremesa o un café con hielo, abres la bolsa y te encuentras un bloque de hielo unificado. ¿Qué ha pasado, qué broma cruel es ésta?
El hielo que compras, y más si es de Cubers, se elabora a temperaturas más bajas que las de tu congelador doméstico y cuando sale de nuestras fábricas lo hace de forma óptima. Ahora bien, en algún momento puede perder temperatura desde el momento en que sale de la tienda hasta que llega a tu casa y ese agua, al volverse a congelar sirve como aglutinador que hace que el hielo deje de ser un elegante cubo y pase a ser una informe cantidad de agua congelada.
Si vas a tardar un rato en llegar a casa desde que haces la compra te damos 3 consejos consejo:
– Cuando compres el hielo asegúrate de que esté bien granulado. Eso querrá decir que su temperatura se ha mantenido en todo el proceso de reparto. Los hielos de Cubers duran más en derretirse así que este punto lo tienes bien cubierto. Si has optado por otros hielos, no pasa nada, lo importante es que valores un hielo de calidad que nunca será como uno hecho en tu propio congelador.
– Evitar que comiencen a derretirse en primer lugar. Para esto puedes comprar hielo cerca de casa y hacerlo siempre cuando vayas a salir de la tienda para que permanezcan más tiempo en el congelador.
– Por último, un consejo para NO HACER porque no parece lo más recomendable en cuanto a sabor se refiere: Cambiar los hielos de la bolsa original a una bolsa de papel. El papel aisla la humedad excesiva gracias a la celulosa que contiene y evita que los cubitos se congelen juntos, hasta ahí todo bien.
Pero espera antes de correr a hacerlo: el papel puede transmitir un desagradable sabor al hielo haciendo que tu copa sepa a periódico.
Nosotros si tenemos que elegir, lo tenemos muy claro.
