Gin Planet 2016. VI edición. Las ginebras más selectas del mundo. Vodkatonics, GinFizz, caviar de cítricos y cigarros habanos. Inicio del verano gijonés.
Gin Planet 2016. VI edición.
El pasado jueves 7 de julio de 2016 se celebró en Gijón la VI edición del Gin Planet en el grato entorno veraniego de las terrazas del restaurante Las Delicias, en Somió. En el evento estuvieron presentes las ginebras más selectas del mundo, combinadas por grandes profesionales, entre ellos Borja Cortina uno de los mejores cocteleros de nuestro país.
Como en años anteriores Cubers fue el proveedor oficial de hielo del evento. Cubers supo estar a la altura, combinando bien en todos los cócteles. El hielo aguantó perfectamente la prueba, haciendo lucir las copas y dando al evento el toque de lujo y calidad que aporta nuestro hielo premium.
Gin Fizz, gintonic, vodkatonic y otros lujos.
En esta ocasión se pudo disfrutar de una mayor variedad de cócteles, ya que además del gintonic, que sigue siendo el combinado favorito de los asistentes, este año como novedad se introdujo el vodkatonic, con dos marcas de gran calidad: Beluga y Wannborga. En el stand de Beluga combinaron su fino destilado con “caviar cítrico”, unas pequeñas perlas negras elaboradas en el momento a base de frutos cítricos con el aspecto y la textura del caviar.
También en el stand de Cubers se pudo degustar un cóctel muy especial: el Gin Fizz, un cóctel muy refrescante que lleva en su elaboración clara de huevo, y que tuvo una gran aceptación entre todos los asistentes. Se utilizó ginebra Sikkim, un destilado con evocaciones indias y elaborado en Albacete, que nuestros cocteleros supieron combinar con maestría.
Entre las ginebras: Bobby’s, Blue Ribbon, Ginabelle, Gin 7D, Tanqueray Ten, Hendricks, GinMG, Siderit, Masters, London Nº1, Nº0, Nº3, Puerto de Indias, Larios 12, Gold, Simple, Juniper, Sikkim, Navy Strenght, Teichenne, Mom, Level Gin, Kin Ross, Gin Wan Wuld, 1895, Dos H, Berry Pickers, y la ginebra asturiana Union Park, elaborada en una pequeña licorería llamada El Molin de Nora. Combinadas con las correspondientes tónicas: Pink Cow, Ledgers Tonic, Original Tonic, etc. Y con cigarros habanos para el que quisiese acompañar los cócteles con un buen puro. Todo ello amenizado con una música que invitaba a la charla animada y al disfrute. No se puede pedir más para una tarde de verano.
La única pesadumbre que nos deja el evento es la imposibilidad física de probar todos los cócteles, algo que no es muy recomendable si se quiere sobrevivir y estar presente en la próxima edición. Un evento que constituye el arranque del verano gijonés y que sin duda tiene una amplia trayectoria por delante.
Gin Planet, ¡¡Un auténtico lujo!!
